Con el objetivo de dar cumplimiento a los lineamientos de los programas alimentarios y al mismo tiempo fomentar la convivencia entre las madres de familia y autoridades escolares, así como presentar nuevas alternativas de alimentación para sus familias el departamento de Desarrollo Comunitario del DIF de Matehuala llevó a cabo una plática de alimentación y demostración culinaria.
Dicha actividad se desarrolló con las 32 madres de familia de los beneficiarios del programa de apoyo alimentario a menores de cinco años en el jardín de niños de la comunidad de San Miguel, contribuyendo con acciones como estas a mejorar la alimentación de las familias, principalmente de los niños para mejorar su aprendizaje y desarrollo.
Durante la plática informativa personal del área de Desarrollo Comunitario explico a las madres de familia el plato del bien comer y la jarra del buen beber, donde resalto la importancia de incluir alimentos de los cuatro grupos pero dando especial importancia al consumo de frutas, verduras y cereales, consumiendo en pequeñas porciones leguminosas y alimentos de origen animal.
Para finalizar la actividad tanto el personal del DIF, como madres de familia y las maestras del jardín de niños, hicieron una pequeña demostración preparando alimentos saludables basados en la información que recibieron para demostrar que de forma sencilla y económica las madres de familia pueden preparar alimentos con alto valor nutricional para sus hijos lo que repercutirá en su sano crecimiento, desarrollo y los mantendrá dispuestos a aprender.
