Como resultado de la capacitación que se recibió por parte de DIF Estatal en el mes de octubre del año pasado para rehabilitar el módulo de autoproducción, se logró la activación de 110 macetas mismas que ya se encuentran en periodo de producción dando como resultado hortalizas que tiene como destino final el plato de los usuarios del Sistema Municipal para el Desarrollo Integral de la Familia de Matehuala.
La información fue dada a conocer por la responsable del módulo de producción de hortalizas Maricela Rincón Estrada, quien añadió que por el momento se está cosechando verduras como acelga, zanahorias, calabaza, cilantro, perejil, cebollita de rabo y betabel, mismos que son llevados a centros como Asilo de Ancianos, Comedores Comunitarios y Albergue municipal donde de manera diaria ofrecen alimentación a los usuarios.
De igual forma se da a bajo costo a los usuarios que acuden al DIF de Matehuala a realizar algún trámite o servicio, ya que el objetivo de este módulo es aumentar la disponibilidad de alimentos de origen vegetal con alto valor nutricional y mejorar la alimentación mediante el consumo de familias vulnerables.
Por último Rincón Estrada agregó que cada quince días se corta y sacan las hortalizas, así como también se espera en pocos días se pueda realizar la siembra de rábano, tomate, pepino y lechuga en cuanto esté lista la tierra en macetas que se están preparando, para poder ofrecer más variedad a los usuarios.
