Con el objetivo de dar cumplimiento a los lineamientos de los programas alimentarios y al mismo tiempo fomentar la convivencia entre los alumnos, madres de familia y autoridades escolares el Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia de Matehuala a través del área de Desarrollo Comunitario lleva a las escuelas platicas informativas de alimentación y demostración culinaria, con lo que pretenden promover comida sana, variad y suficiente.
La más reciente fue realizada con niños del jardín de niños María Leos Hernández, de la colonia las Mitras, donde la señora Estela Vivanco de Nava Presidenta de la institución dijo a los niños y niñas que el plato del buen comer y la jarra del buen beber deben seguirse al pie de la letra, con lo que ellos tendrán una buena alimentación y crecerán sanos y fuertes, además de que previenen enfermedades.
De igual forma el personal de Desarrollo Comunitario les explicaron a los pequeños que el plato del buen comer se divide en frutas y verduras, cereales, leguminosas y alimentos de origen animal, mientras que la jarra del buen beber, donde predomina el agua simple, poca leche, cafés o tés sin azúcar, agua de frutas y poco o nada de refrescos con endulzantes.
Por último se les explicó a los niños que en medida de que tengan una buena alimentación que sea sana, variada y suficiente, ellos estarán sanos y fuertes, ya que el alimento adecuado evita que ellos se enfermen y ayuda a que desarrollen sus huesos y sus capacidades al máximo, por lo que los invitaron a mejorar los alimentos que consumen en el desayuno, comida y cena.
